גיל בכיר

4/10/19
השבוע פגשנו את מרקוס הירקן שלנו בקציר.
מרקוס הציג בפנינו בחיוך וקסם,
גידול מים פרי יצור של משתלת "תוצרת מים" מכפר הס.
למדנו שמדובר בשיטת גידול מהפכנית, המייצרת מיני "ירוקים" בריאים, נקיים, שאין צורך לשטוף אותם.
ילדים מאוד אוהבים אותם בגלל טעמם העדין והמתוק והמרקם הקריספי הטרי.
מרקוס סיפר על שיטת ההידרו, בשיטה זו התוצרת גדלה על מים שבהם אלפי דגי גמבוזיה הניזונים מחרקים, לכן אין צורך בהדברה ע"י רעלים. הם גם מדשנים את המים, ולכן אין צורך בדישון כימי.
  
טעמנו חסות/ בצל ירוק/ כוסברה/ לקט עלים והתאהבנו.
למדנו שהכי נכון וכדאי, לקנות פירות וירקות רק בעונה שלהם ולא כאלה מאיחסון. קיבלנו מתכון של סלט איטלקי המכיל מוצרי הידרו.
מרקוס מוכר את תוצאתו כאן בקציר וניתן לרכוש אצלו את כל הפירות והירקות בעונתם וכמובן את מוצרי הידרו הירוקים והצבעוניים.
שנה טובה וחתימה טובה לכולנו
נתראה אחרי החגים
 תשע"ט בתמונות
Print Friendly